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기원

비젠야키의 기원은 적어도 '헤이안 시대'(794~1185)로 거슬러 올라가며, 유약을 바르지 않은 초기 형태의 석기인 스에야키에 그 뿌리를 두고 있습니다. '가마쿠라 시대'(1185~1333)에 이르러 비젠야키는 견고한 실용성을 갖춘 독특한 양식으로 발전했습니다.